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McDonald’s – Enkoping, Svezia

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Una tecnologia italiana per il risparmio energetico
Il caso McDonald’s— Enkoping, Svezia

Lyte & Lyte, assieme al proprio distributore svedese, in accordo con McDonald’s Svezia, ha
effettuato un test del proprio sistema di risparmio energetico Inteligens TK presso il ristorante
McDonalds di Enkoping.
Il sistema Inteligens TK, nell’ambito della tecnologia Inteligens, è stato sviluppato specificatamente
per gestire i carichi tipici di una cucina industriale, pertanto il sistema è adatto
per mense, ristoranti, catene di fast food.
Per realizzare il test, tutti carichi sono stati collegati a due sistemi trifase Inteligens TK da
150A: illuminazione, aria condizionata, sistemi di refrigerazione, apparati di cucina.
Durante il periodo di test, della durata di 18.000 ore, non sono stati riscontrate problematiche
operative di alcun tipo nella:
A) Cottura alimenti e qualità del prodotto finito
B) Funzionalità apparati
Durante il test sono stati ottenuti risparmi, convalidati dalla bolletta del fornitore di energia
di McDonald’s Enkoping, pari al 17-21 %.

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